Ook hier wat specificaties:
weer is er de mogelijkheid voor lunch of voor een diner
het aantal aanzittende personen loopt van minimaal 10 tot maximaal 34.
steeds vindt vooraf overleg plaats; over het ‘type’ keuken (Frans, Italiaans, Oosters, Hollands, etc),
over de opbouw van het menu, de keuze van de wijnen, etc.
De financiën? Afhankelijk van de uitslag van dat overleg worden de kosten vastgesteld.
Het begint bij € 75,- voor een lunch en kan voor een 4 of 5-gangendiner uitkomen op € 90,- tot € 100,-
per persoon. Steeds zijn alle wijnen, frisdranken en koffie inbegrepen.
Niet zélf koken dit keer, maar stijlvol tafelen in een privé-eetkamer aan de gracht.
Er zijn zo van die bijeenkomsten die vragen om een prettige ambiance voor een goed gesprek,
een mooi glas en fraaie gerechten. En het doet er dan niet toe of het gaat om een recent
beklonken businessdeal, om de viering van een zoveeljarige echtverbintenis, om een bijzondere
verjaardag of om het jaardiner van de commissarissen.
Het kan ook ‘zo maar’, zonder een echte aanleiding.
La Cuisine Ronde kan dat bieden in authentiek ingerichte eetkamer(s) in een 18e eeuws huis
aan de oudste gracht van Amsterdam. Met een gebalanceerd menu aan een klassiek gedekte tafel,
met zilveren kandelaars en bestek, met geslepen glaswerk en met bloemen versierd.
