Heeft daarna jaren in het industriële marktonderzoek gezeten
en heeft zichzelf in de praktijk geschoold.
En dat kan een voordeel zijn, zeggen haar gasten regelmatig.
Immers, als professionele culi-amateur kan zij als geen ander
kruipen in de huid van de kookcursist.
Die staat niet te wachten op ingewikkeld kookjargon, maar die
wil op basis van begrijpbare en maakbare recepten een mooie
maaltijd kunnen bereiden.
Ria Ronde heeft al meer dan 25 jaar gekookt voor de (uitgebreide)
familie, voor kennissen en zakelijke relaties en beschikt over een
bibliotheek van zo’n 180 kookboeken.
De organisatie van (grote) diners en het dekken van lange tafels
hebben inmiddels geen geheimen meer voor haar.
De recepten en de lessen zelf kunnen ook – als dat gewenst wordt –
in het Engels worden gegeven.
La Cuisine Ronde ontvangt gasten sinds 1995.
